武汉品茶的顺序你知道吗?饮八方之茶,结十方之缘

博主:adminadmin 3个月前 ( 08-05 ) 331 0条评论

从烧一壶水刚开始,学会了细心和等候

从投茶,温度,出汤時间的操纵中,学会了有分寸

从茶器一次次撞击初中会了温和,节奏轻快

以茶修身养性,以茶修性。

以茶修身养性,不断进步,

雅致自身,悦己,悦己。

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集茶艺培训、茶道培训、茶会学习培训、插花培训、香道学习培训、古筝培训、洞萧学习培训、礼仪教学为一体,提倡“事茶的心,物外之境”茶学核心理念,以泡好一杯茶为专业技能,刚柔并济。

最先煮茶橱柜台面一定要简约,不必放与煮茶不相干的物品。右侧是顺手泡,煮茶时谨记不必将茶壶嘴冲着顾客,以防蒸汽烫伤顾客,另外要与盖碗茶维持一定的间距,以防烫到自身。盖碗茶,用于冲调茶。公道杯,用于匀称汤色,沉定茶梗。品茗杯,用于品喝茶汤。茶巾,蘸取茶垢。水清洗,用于盛装污水。茶则与汤匙,用于欣赏与拨取茶。

1、梳理茶台:(施礼)两手将品茗杯旋转回来,从右下方第一个品茗杯刚开始,反面冲着顾客。将茶具放置至适合的煮茶部位。

2、温器:右手掀盖,将盖滞留在胸口,左手拿顺手泡,将开水引入盖碗茶中温器,初学者灌水七分满。倒进公道杯中,早期训练盖碗茶张口尺寸十分重要。

3、投茶:左手先将外盖开启,右手将茶则中的茶交到左手,左手将茶则平端于胸口,右手拿汤匙,平行面垂直平分茶则,稍加间断,分三次将茶拨下,回位。

4、摇香:左手将外盖盖上,两手将盖碗茶捧与胸口,摇三下。(留意不能用力过猛。)略微解开一个口子,先将气吐尽,切勿冲着盖碗茶出气。

5、温杯:用公道杯中的温度杯,先将杯内在茶巾上蘸掉不必要水份,随后将水倒进品茗杯中,第一杯倒左侧第一位,七分满就可以。

6、洗杯:将水杯取得胸口,两手顺时针方向转动一圈,由右手倒进水清洗中,先后洗第二、第三杯。

7、冲洗:右手掀盖,将盖滞留在胸口,左手持顺手泡灌水,先放顺手泡,再盖外盖,间断时间依据茶的状况而定,将第一遍润茶之水立即倒进水清洗中。

8、闻香:将公道杯原水倒尽后,闻公杯里的香味。

9、煮茶:用跟冲洗一样的姿势煮茶,第一泡出汤時间可在5-15s,(依据茶叶而定)。

10、分汤:用跟温器一样的姿势分汤,尽可能不必将茶梗倒于顾客,最终的茶梗倒进水清洗中。

11、请茶:泡好茶叶后,应当于顾客提示,两手敬茶,右手第一杯为敬,放到离顾客10-20cm的间距。最终一杯交给自身。

12、饮茶:一口为喝,二口为饮,三口即为品。

施礼谢客人


The End

发布于:2020-08-05,除非注明,否则均为武汉桑拿_武汉夜生活网_武汉夜网论坛原创文章,转载请注明出处。