武汉的生活,不止热干面

博主:adminadmin 4周前 ( 09-02 12:41 ) 675 0条评论

(武汉夜生活网题记:特聘在武汉生活的老朋友——美食达人蔡喵咪,和大伙儿共享武汉市大街小巷的美食故事。)

2月26日,武汉市晴。太阳洒进大客厅,窗前年以前种下的四季海棠早已盛开了。间距这座大城市因肺炎疫情封闭式,早已一个多月了。

这一个月,正月初几、星期几越来越模糊不清;清楚的仅有,伴随着肺炎疫情行情颤动的时间和病案数。大家最关注的,是转折点,是肺炎疫情完毕开工的时间。

武汉市做为九省通衢,四通八达,天南地北的大家在这儿相遇,近些年也是逐渐拥有国际性韵味,四海八荒的美味可口也在这儿聚集。

盆友圈中见到数最多的大约是“思念武汉热干面”,但武汉市也有豆油皮、藕带、藕汤、菜苔、武昌鱼……除开自身的传统式和特点,她更上善若水、兼容并包,有很多因时制宜的外国货。

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做为一枚吃客,除开期待能随意享受阳光和气体,更思念的,便是这些以前爱吃就吃、撒落在街边街巷的特色美食。不清楚这一疫以往,他们是不是还安在?

1

小秋饺子

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大德路的市井生活味儿

作为一名达标的吃客,我们都是不吝一大早开车跑去大德路吃顿早饭的。以前风光无两的吉庆街、户部巷,现如今都变为方式超过內容的风景街了。而武昌区湖边的大德路,還是传统式的市井生活味儿。

一般全是惠顾传说中的小秋饺子,吃了再到邻居的菜市场扫盘货,那是是非非商场能够类比的新鮮。

店内始终满满的排着很长的队伍。殊不知私以为最美味的确是大门口的罗式面窝,外侧糯而有韧性,且不要吃油;内孔薄脆,是儿时的味儿。老总还会继续问要厚的還是薄的,也是深得湖北人对门窝的个性化爱好。

店内小馄饨非常好,牛肉拉面也不强烈推荐了,油重味辣,肉也不足酥烂。吃了早饭能够徒步到江堤城市绿道散个步,怡爽又助消化。

小秋饺子

详细地址大德路66号

电話17771863717

上班时间05:30-15:30

人均消费约10-二十元

2

德华楼

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吉庆街的百年老字号石牌坊

坐落于吉庆街街口的百年老字号,爱吃传统式汉菜的,是个好地方。

一楼主推美味小吃,听说绿豆糕、包包、饺子还被授于“特色美食小吃”。

二楼是火热,口感正宗的红烧武昌鱼、进行爆香牛肝、卤藕片,很生活中,价钱也十分平价。

德华楼

详细地址汉阳2路177号179号吉祥民俗文化街2期1栋1-2层

电話15527519396

上班时间07:00-21:00

人均消费约二十元

3

仗义羊肉粉

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一个人的牛肉美餐

企业边上的仗义羊肉粉,就是我不愿去饭堂时最经常去的店。九零后小鲜肉明星开的。

小小的一家店,开实体店時间算不上长,也没有热闹地区,却在大众点评网上满是五星好评,武昌区粉面店口感榜排名老二。

店面总体设计风格很像日式拉面馆,一人一格。主推青汤的羊肉粉、牛肉泡饭。本人较为偏爱泡饭,每粒白米饭都吸满了浓厚的料汁,加上酥烂的现炖羊排、香莱和一点泡酸萝卜,麻辣爽口,寒风凛冽的情况下吃出一身汗来,就又有气力去应对汹涌澎湃的工作中了。

关键是牛肉的质量极佳,一点羊膻味都没有。老总也是率真随和,有一次游水回家去用餐,点完发觉没带手机上也没带银两,他很不在乎地说“没事儿你先吃,明日给呗”。

仗义羊肉粉

详细地址洪山侧路14附1,张家湾小区对门

电話15002786199

上班时间11:00-21:00

人均消费约二十元

4

那些日子鱼汤泡饭

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一定要存着腹部泡一碗饭

作为一名吃鱼疯狂发烧友,想打牙祭又不愿远去的情况下,这个基本上就在企业院子里的店确实很暖心。

剁椒鱼头新鮮,味儿香醇,咸香口,更辣。光鱼头汤都能下几份白米饭了,为了更好地配搭那样健脾开胃的鱼头汤,店内发布了纯净水现蒸的大碗菜。但我认为没必要,用一般白米饭黄,味儿是没差的。

提示点餐一定先提交订单剁椒鱼头,由于制做较为费时间。他们家别的的菜也非常好,鄂菜主导,胜在份量足,大约由于是员工食堂开的,较为确实。

那些日子鱼汤泡饭

详细地址洪山侧路40号

电話027-87689382

上班时间11:00-13:30/17:00-20:30

人均消费70元

5

骁记餐厅厨房

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剁椒鱼头和海货的奇妙搭配

小小的一家店藏在洪山侧路地震局对门,确是始终爆棚,名声在外。

特色菜剁椒鱼头沒有预定是吃不上的。剁椒鱼都吃过吧?但是剁椒鱼搭配海货,是否很非常?听说是独门的酱汁,把剁椒鱼头、明虾、花蛤结合在一起,鲜美爽口,味觉和胃全是完美享有。

特色菜:清江极鲜桑拿浴鱼

店内的醉鬼牛羊肉、花生芽也全是非常又很美味的存有。有时沒有预定到剁椒鱼头,点红烧鱼块嘴也很好;假如鱼嘴都没有,那就要吃二份家常小炒吧。

醉鬼牛羊肉

骁记餐厅厨房

详细地址洪山侧路茶港606公共汽车起点站后边(臻味边上)

电話18086026126

上班时间11:00-21:00

人均消费约70-80元

6

宝岛小馆和麻辣小面

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中山大学的校园内特色美食

武汉大学是我的母校,所在单位又恰好紧邻,因此那边也是有我常去的饭堂替身演员。俩家小商店恰好在一个街口的拐角,各占一边。

宝岛小馆是个质朴的中国台湾大爷开的,方便的类型许多,有传统式的卤肉饭、一大片饭,也是有因时制宜的宫保鸡丁、麻辣鸡丝饭。

店面虽小,却拥有台式一体机的注重和周全,一直很整洁;主餐用小盘子独立装,火锅配菜很丰厚还能无尽完全免费加上。

店内的台式一体机健康饮品类型多种多样且价格低,金桔柠檬是让我心动,超大型一杯才6元。这个小商店开张没多久就由于价廉物美快速走红。

听说大爷之后娶了个武汉妹子,夫人看财源广进想要开个连锁店,大爷说,就把这个店搞好吧,扩大代表着要分散化活力,假如不可以兼具质量就因小失大了。

拐角以往的麻辣小面便是正宗的江湖气,天一热店内就彻底站不稳,都是端到店外树荫下面就餐。

这是我吃过最正宗的重庆市味儿,有重庆小面、豌杂面、老麻抄手等。最常选中麻老麻抄手,正宗的椒麻香,抄手馅料也很大。价钱还划算,一小碗才8元钱。

这俩家设计风格口味迥然不同的店挨在一起,倒是相辅相成。

宝岛小馆和麻辣小面

详细地址八一路483号中山大学工学部教工49栋1楼

(近中行水大分行)

电話18271825118(宝岛小馆)

上班时间08:00-22:00

人均消费约10-二十元

7

小炕桌

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冬天里的养胃菜

天气冷的情况下东北菜就很应情了,小炕桌是个非常好的挑选。

卤味的烤鸭、卤猪头肉,凉拌菜的大拉皮,干锅菜的酸菜炖豆腐、青菜炒干蘑菇,全是红薯粉条滑爽、卤菜进味,各具口味。

也有我最喜欢的地三鲜,正宗、美味不贵。店内也有具有象征性的杀猪菜,但必须人比较多去点才较为划得来了。

小炕桌

详细地址中南路七医院对门

电話68789899

上班时间11:00-14:00/16:30-21:00

人均消费约70-80元

8

蜀椒千味鱼

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绕开味觉禁区的沸腾鱼和番茄鱼

沸腾鱼、番茄鱼,好长时间不要吃这两个菜了,讨厌油汪汪的料汁,也讨厌挂过料汁的鱼肉的口味。但这个店彻底绕开了我的禁区,调料也爽口。

包含内搭的海带丝、豆腐皮、水豆腐都狠狠搓。大份装的份量就早已很大。这个店别的的家常炒菜也非常好,青椒炒肉吃得我觉得舔盘子。

门店并不大,总


The End

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